Catering

De zalen in Museum Boijmans Van Beuningen kunnen overdag en ’s avonds gehuurd worden met een cateringarrangement naar uw wensen, variërend van een koffietafel tot diner. Het museum verzorgt de catering op maat en werkt samen met een aantal gerenommeerde cateringbedrijven en Rotterdamse restaurants, zoals Restaurant Z&M, Mangi Mangi, Parkheuvel, Maître Frédéric en Food Fantasies.

Graag maken wij een passende en culinaire invulling voor uw ontvangst. Hieronder vindt u een overzicht van onze mogelijkheden:

Koffie luxe Carlier

€ 3,60 p.p.
Koffie/thee met petit fours van Banketbakkerij Carlier

Lunch eenvoudig met soep

€ 10,00 p.p.
Variatie van diverse boterhammen (1 p.p.):
Jonge kaas, tuinkers en zoute boter
Oude kaas, mosterdmayonaise, rucola en tomaat
Zalm, roomkaas, komkommer en dille
Parmaham
Eiersalade
Beenham, cornichons en basilicummayonaise
Soep van de dag
Onbeperkt normale koffie en thee

Lunch eenvoudig met salade

€ 10,00 p.p.
Variatie van diverse boterhammen (1 p.p.)
Jonge kaas, tuinkers en zoute boter
Oude kaas, mosterdmayonaise, rucola en tomaat
Zalm, roomkaas, komkommer en dille
Parmaham
Eiersalade
Beenham, cornichons en basilicummayonaise
Salade van de dag
Onbeperkt normale koffie en thee

Lunch luxe

€ 14,50 p.p.
Variatie van diverse boterhammen (2 p.p.)
Jonge kaas, tuinkers en zoute boter
Oude kaas, mosterdmayonaise, rucola en tomaat
Zalm, roomkaas, komkommer en dille
Parmaham
Eiersalade
Beenham, cornichons en basilicummayonaise
Salade van de dag
Huisgemaakte soep van de dag
Onbeperkt normale koffie en thee

Lunch foyer

€ 20,50 p.p.
Variatie van zachte en harde broodjes, wit en bruin (1,5 p.p.)
Jonge kaas, tuinkers en zoute boter
Oude kaas, mosterdmayonaise, rucola en tomaat
Zalm, roomkaas, komkommer en dille
Parmaham
Eiersalade
Beenham, cornichons en basilicummayonaise
Worstenbroodje
Huisgemaakte soep van de dag in mok geschonken
Onbeperkt normale koffie en thee

Gezouten cashewnoten

€ 2,40 p.p.

Grote groene Italiaanse olijven

€ 3,00 p.p.

Kaasplank

€ 4,50 p.p
Diverse Hollandse en Franse kazen met boerenbrood en zoute boter
* vanaf 10 personen

Charcuterie

€ 5,55 p.p.
Vier soorten worst, ham en paté van de Groene weg
vanaf 10 personen

Aioli en korianderpesto met boerenbrood

€ 4.50 p.p.

Hapjesarrangement I

€ 5,40 p.p.
Minisandwich van Menno stokbrood met chevre charmeur of ham en huisgemaakte pesto
Lichtgerookte ossenworst met augurkje
Crostini van stokbrood met blue de Wolvega, rucola en tomaat

Hapjesarrangement II

€ 7,20 p.p.
Stokbrood met bio paté van het seizoen
Stokbrood met Franse kaas
Mini quiche tomaat, kaas en oregano

Hapjesarrangement III

€ 9,00 p.p.
Toast met biologische beenham en tomaat
Warme geitenkaas met abrikoos en noten op toast
Garnalenbal van Schmidt Zeevis

Hapjesarrangement IV (vegetarisch)

€ 9,00 p.p.
Vegetarische soep van de dag
Peer met stiltonkaas
Bruscetta met tomaat of paddenstoelen
Quiche met geitenkaas en prei

Hapjesarrangement V (vegetarisch)

€ 8,25 p.p.
Soepje van verse erwtjes met mint (koud of warm)
Paars truffelaardappeltje met mierikswortelcrème en zwarte olijf
Tomaatje gevuld met salade van gedroogde tomaat en basilicum
Maxi-kaasstengel of warme geitenkaas met abrikoos en noten op toast

Hapjes-gerechtjes

€ 8,25 p.p.
Sint Jacobsschelp met verse erwtjespuree en citroen in de schelp
Paars truffelaardappeltje met mierikswortelcrème en haringkaviaar
Asperges met kwarteleitje (alleen in de zomer) of
Gegrilde boleet op puree van topinamboer met Cantalkaas (alleen in de winter)
Crostini met pata negra-ham met verse vijg en vijgenchutney
Minimaal 50 personen tot 100 € 20,30 p.p.
100 of meer personen € 17,20 p.p.

Diner / walking dinner / luxe diner

Prijs op aanvraag

Verhuur

Afhankelijk van uw wensen, kunnen we aankleding - zoals tafels, stoelen en overige materialen - op maat verzorgen.

Personeel

Ons personeel staat garant voor een smaakvolle verzorging van uw ontvangst. De cateringmedewerkers gaan gekleed in witte blouse, zwarte broek, zwarte sloof en nette zwarte schoenen.

Voorwaarden en huisregels voor huur & catering

Klik hier voor de voorwaarden en huisregels voor huur & catering.

Klik hier voor de extra voorwaarden voor cateraars.